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Das Beste aus der gesunden Küche
Johann Pabst (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Spitzenkoch Johann Pabst zeigt in diesem „Best of“ der „Gesunden Küche“, dass Geschmack und Gesundheit sich ausgezeichnet miteinander verbinden lassen. Gemeinsam mit den Ernährungsexperten Ingrid Kiefer, Theres Rathmanner und Michael Kunze hat Johann Pabst seine besten Rezepte ausgewählt und den Anforderungen der modernen Ernährungswissenschaft angepasst. Was gibt es Besseres als ein frisch… zubereitetes Essen, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch Gesundheit und Wohlbefinden fördert? Aus dem Inhalt: Avocadoterrine mit Lachs, Apfel-Curry-Schaumsuppe, gefüllte Hühnerbrust mit Kastanien, karamellisierter Grießflammeri mit Ananas Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
11.06.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783708805597
Herausgeber
Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Sonderedition
Nein
Autor
Johann Pabst
Seitenanzahl
192
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
100 Rezepte für Genießer
Autorenporträt
Johann Pabst ist Küchenchef im *****Thermenhotel „Der Steirerhof“ in Bad Waltersdorf und hat bereits mehrere gesunde Kochbücher veröffentlicht. Univ.-Doz. Dr. Ingrid Kiefer, Dr. Theres Rathmanner und Univ.-Prof. Dr. Michael Kunze sind Österreichs führende Ernährungsexperten.
Schlagwörter
modernes Ernährungswissen, köstliche Rezepte, Ernährungsexperten
Höhe
240 mm
Breite
17 cm
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