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Delphine de Montalier (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Gedämpft oder pochiert, gebraten oder frittiert, auf dem Grill oder im Schmortopf, roh oder im Salat – Fisch und Meeresfrüchte lassen sich so vielseitig zubereiten! Ob Bouillabaisse, roher Petersfisch in einer Art Frühlingsrolle, Gebratener Kabeljau auf Rotweinlinsen oder Muscheln in Weißwein, Krebsfleisch mit Mango und Ingwer oder Gefüllte Kalmare, mit diesen Rezepten gelingt Ihnen alles aus dem… Meer perfekt. neu 19,95 € -80 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
30.07.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783862441884
Herausgeber
Christian
Sonderedition
Nein
Autor
Delphine de Montalier
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
100 fangfrische Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte
Übersetzt von
Gabriele Kalmbach
Schlagwörter
Plattfisch, filetieren, Warenkunde, Krustentiere, de Montalier, Delphine, Meer, Kochbuch, Muscheln, Weißfisch, Fettfisch, Fisch, Meeresfrüchte
Höhe
285 mm
Breite
17.2 cm
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