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Der Umwelt zuliebe
Die Jungbarkeeper
Andrea Fuchs (Unbekannter Einband, Deutsch)
★★★★★
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Optischer Zustand
Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Woher kommt der Begriff Bar? Welche neuen Trends bestimmen die Barszene? Wie bereitet man einen Mojito Mocktail zu?
Die Anforderungen an das Barpersonal sind zunehmend gestiegen, da für die meisten Gäste der Besuch einer Bar viel mehr ist als nur der Konsum eines Getränks. Sie treffen Freunde, lernen neue Menschen kennen oder wollen sich einfach nur unterhalten. In zahlreichen professionell… geführten Bars weltweit bieten Barkeeper/innen ihren Gästen eine besondere Atmosphäre, die dazu beiträgt, dass der Barbesuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
Das vorliegende Buch ist speziell auf die Zusatzausbildung „zur Jungbarkeeperin/zum Jungbarkeeper Österreich“ zugeschnitten. Die Aufgabenstellungen und „Ziele-erreicht?“-Aufgaben entsprechen dem offiziellen Prüfungskatalog.
Aus dem Inhalt
- Getränkekunde
- Zigarren
- Barkunde
- Praktische Arbeiten
- Mixgetränke neu 19,04 € -85 %*
2,69 €
Unbekannter Einband | Gut
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* Spare 85 % gegenüber Neuware
Der Streichpreis bezieht sich auf den empfohlenen Verkaufspreis des Herstellers oder den marktüblichen Preis für einen neuen Artikel. Der angegebene Prozentsatz entspricht der Differenz zwischen diesem Referenzpreis und unserem aktuellen Verkaufspreis.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
24.10.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783854999782
Herausgeber
Trauner Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Andrea Fuchs
Seitenanzahl
208
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Schlagwörter
Tourismus, Gastronomie, Barkeeper
Thema-Inhalt
W - Lifestyle, Hobbys und Freizeit
WBXD - Essen und Trinken: Alkoholische Getränke
WB - Kochen, Essen und Trinken
WBX - Essen und Trinken: Getränke
WBXN - Essen und Trinken: Nicht-alkoholische Getränke
Höhe
297 mm
Breite
21 cm
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