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Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Essen im Kreis der Familie, Picknicks oder Abendeinladungen spielen eine große Rolle bei Jane Austen – in ihrem Privatleben nicht anders als in ihren Romanen. Aber was hat man zur damaligen Zeit eigentlich gegessen? Wie wurden Taubenpastete, in Wein geschmorter Schweineschinken oder Mandel-Käseküchlein zubereitet? Die Historikerin Maggie Black (Spezialgebiet: Geschichte des Essens) und die neu 9,95 € -25 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.03.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783150109076
Herausgeber
Reclam, Philipp
Sonderedition
Nein
Autor
Maggie Black
Seitenanzahl
176
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Übersetzt von
Lutz Walther
Schlagwörter
Kochbuch, Kochen, Essen und Trinken
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken
Inhaltsverzeichnis
Einleitung
Das Gesellschafts- und Alltagsleben in der Zeit von Jane Austen
Die Romane und Briefe
Martha Lloyd und ihr Rezeptbuch
Die Rezepte
Lieblingsgerichte der Familie
Freunde bewirten
Picknicks und Besuche
Speisekammerkünste
Abendgesellschaft mit Supper
Mr. Darcys Dinner oder Das Dinner, das nie stattfand
Literaturhinweise
Abkürzungen
Abbildungsnachweis
Register der Rezepte
Höhe
215 mm
Breite
16 cm
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