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Beschreibung
Der Mekong, die „Mutter des Wassers“, ist die Lebensader Südostasiens.
Mit einer Länge von fast 5.000 Kilometern und einem Einzugsgebiet so groß wie Deutschland und Frankreich zusammen, gehört der Mekong zu den größten Fluss-Systemen der Erde und ganz sicher zu den unberührtesten. Weitgehend unverbaute Ufer, keine nennenswerte Industrie und gerade einmal eine Handvoll Brücken insgesamt. Bis Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783990110577
Herausgeber
Edition Styria in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Sonderedition
Nein
Autor
Michael Langoth
Seitenanzahl
224
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Michael Langoth ist Fotograf, Musiker und Koch und beschäftigt sich schon seit Langem mit verschiedenen Ausdrucksformen von Kreativität und deren gemeinsamen, verbindenden Elementen. Seit 30 Jahren fotografiert er Essen im Studio Trizeps, das er mit Josef Fallnhauser in Wien betreibt. In diesem „kulinarischen Labor“ werden neben innovativen Bildsprachen auch neue Aspekte des Kochens erforscht und medial verarbeitet. Gemeinsam mit Colette Prommer verfasste er das Ö1-Kochbuch „Gehört gekocht“ (2006).
Schlagwörter
Myanmar, Südostasien, Kulinarik, Kambodscha, Laos, Vietnam
Höhe
320 mm
Breite
23 cm
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