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Genießen mit Stevia
Regina Rautenberg (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Die Pflanze Stevia wird bereits seit Jahrhunderten als Süßungsmittel verwendet. Sie hat eine enorme Süßkraft, aber so gut wie keine Kalorien, er wird insulinunabhängig abgebaut und hat karieshemmende Eigenschaften. Seit November 2011 ist ein Süßungsmittel in Europa zugelassen, das aus der Stevia-Pflanze gewonnen wird, und seitdem flächendeckend in Supermärkten, Reformhäusern und im Internet… angeboten wird. Da sich die Süßkraft sowie die Konsistenz (Tropfen, Pulver, Blätter oder Tabletten) teils stark von üblichem Zucker unterscheidet, besteht ein großer Bedarf an gut erprobten Rezepten mit Gelinggarantie. Dieses Buch bietet neben einer kompakten, informativen Einführung in das Thema Stevia zahlreiche einfache Rezepte für Kuchen, Gebäck, Desserts, Marmeladen und Eingemachtes. Mit Stevia gelingen Klassiker wie Marmorkuchen, Käsekuchen oder Muffins genauso gut wie Buttermilchtorten, Panna Cotta und Chutneys. So muss Schlemmen keine Sünde mehr sein! neu 14,99 € -80 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.04.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783517088501
Herausgeber
Südwest
Sonderedition
Nein
Autor
Regina Rautenberg
Seitenanzahl
144
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Süße Rezeptideen für Kuchen, Torten, Eingemachtes
Schlagwörter
Zuckerfrei, Ohne Zucker, Zuckerersatz, Stevia Rezepte, Backen mit Stevia, Stevia
Höhe
240 mm
Breite
19 cm
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