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Der Umwelt zuliebe
Was können wir noch essen?
Michael Despeghel (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
In Zeiten von Fleischskandalen, Genmais, landwirtschaftlicher Massenproduktion und Epidemien durch verunreinigte Nahrungsmittel haben wir die Orientierung und das Vertrauen in unser Essen verloren.
Was können wir noch essen? Dieses Buch liefert klare und für jedermann verständliche Antworten auf diese Frage. Dabei finden nicht nur gesundheitliche, sondern auch ökologische und ethische Aspekte… Beachtung.
Das Buch bespricht alle bei uns gängigen Nahrungsmittel – von Gemüse und Obst über Brot, Fleisch und Fisch bis zu Fertiggerichten und Fast Food. Tabellen zeigen auf einen Blick die jeweiligen Eigenschaften und Inhaltsstoffe der Produkte. Sie ermöglichen es dem Leser, sich im heutigen Ernährungsdschungel zurechtzufinden und Lebensmittel auszuwählen, die ihm guttun und die Umwelt schonen.
Lernen Sie, sich gesund und nachhaltig zu ernähren – Ihr Körper und unsere Umwelt werden es Ihnen danken. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
10.04.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783868832631
Herausgeber
riva
Sonderedition
Nein
Autor
Michael Despeghel
Seitenanzahl
224
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Unsere Lebensmittel auf dem Prüfstand
Autorenporträt
Dr. Dr. Michael Despeghel ist Sportwissenschaftler und Spezialist für gesunde Lebensführung sowie Lehrbeauftragter am Institut für Sportwissenschaft der Justus-Liebig-Universität Gießen. Er ist ein erfahrener Referent zu Gesundheits-, Präventions- und Fitnessthemen und durch mehrere Bestseller bekannt.
Schlagwörter
gesunde Ernährung, nachhaltige Lebensmittel, gesund, Schaden, Essen, Schadstoffe, nachhaltige Produktion, Lebensmittel, Nachhaltigkeit
Thema-Inhalt
VFM - Fitness und Ernährung
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