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Beschreibung
Unwiderstehlich gute Desserts! In ihrem dritten Buch widmet sich die renommierte Spitzenköchin aus dem Restaurant Hirschen in Sulzburg ganz der süssen Leidenschaft: genial gute und doch ganz einfach zuzubereitende Desserts, die als Finale eines gelungenen Menüs ebenso wie für sich allein überzeugen.
Dabei folgt sie auch hier dem Grundsatz: Weniger ist mehr. Im Mittelpunkt steht der natürliche und… unverfälschte Geschmack. Die Reize sollen sich nicht überlagern, sondern perfekt ergänzen – der Gaumen soll umschmeichelt, aber nie überfordert sein. neu 39,90 € -52 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
08.04.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783038007227
Herausgeber
AT Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Douce Steiner
Seitenanzahl
176
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Cuisine Douce
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: AT Verlag AG, Bahnhofstrasse 41, Aarau, Schweiz, 5000, info@at-verlag.ch
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