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L'olio. Olivenöl – Von der kostbaren Frucht des Ölbaums
Roberto Bosi (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Olivenöl ist aus der italienischen und mediterranen Küche nicht wegzudenken, keine Zutat hat einen wichtigeren Stellenwert und die über 6000 Jahre zählende Geschichte hat unendlich viele Sorten und Qualitäten hervorgebracht. Neben der Herkunft des Öls und dessen Herstellung widmet sich das Buch den verschiedenen italienischen Olivenölen: Ein umfangreicher Teil mit traditionellen Rezepten macht Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Sprache
Deutsch
EAN
9783881896177
Herausgeber
Flechsig
Autor
Roberto Bosi
Seitenanzahl
120
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Höhe
240 mm
Breite
9.5 cm
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