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Ralf Hörger (Spiralbindung, Deutsch)
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Beschreibung
Dieses Kochbuch lädt ein, den Augenblick zu genießen, ihn im wahrsten Sinn des Wortes auszukosten. 188 liebevoll gestaltete Seiten erzählen von schwäbischer Küche, neuen Trends und ehrlich gutem Essen. Sie stellen über 100 Gerichte vor und zelebrieren Gemütlichkeit – Esskultur, die typisch ist für die Region.
Kreativkoch Ralf Hörger zeigt, was im Vorderviertel vom Rind steckt und dass ein… gelungener Sonntagsbraten kein Zauberwerk ist. Außerdem: Rezept-Ideen zu Obst und Gemüse, eine Ode an den Spargel, Fisch- und Wildgerichte, Tipps für gelungene Innereien, Feines aus Käse und eine Liebeserklärung an die Mehlschwitze. Alles herzhaft bebildert, auch mit vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Dazu Texte über Region und Genuss. neu 14,99 € -31 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783000399602
Herausgeber
KOCHFEST Lindau
Sonderedition
Nein
Autor
Ralf Hörger
Seitenanzahl
188
Einbandart
Spiralbindung
Einbandart Details
Pappband
Buch Untertitel
Regionales Kochbuch Allgäu-Bodensee-Oberschwaben
Höhe
245 mm
Breite
22 cm
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