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Gewürze
Markusine Guthjahr (Unbekannter Einband, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ aus 1 Produktbewertung
Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Schon das Anstoßen von Gewürzen im Mörser ist ein besonderes
Dufterlebnis, das keine fertig gekaufte Gewürzmischung jemals bieten
kann. Dieses Buch stellt nicht nur die wichtigsten Gewürze und ihre
vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten vor, sondern ermutigt die Leser
auch, mit etwas Fantasie und Experimentierfreude selbst
Gewürzmischungen wie zum Beispiel ein handgemachtes Currypulver
zu kreieren.… Im Gegensatz zu Kräutern, die frisch als Speisezutat
verwendet werden, sind Gewürze in der Regel getrocknete, zerkleinerte,
pulversierte, gemahlene oder gerebelte Teile aromatischer Pflanzen.
Sie können europäischen Ursprungs sein wie Koriander und Kümmel
oder von fernen Kontinenten stammen wie zum Beispiel Pfeffer, Nelken,
Zimt oder Muskat. Sie alle haben gemeinsam, dass sie durch ihre
Aromastoffe Gaumen und Nase besonders intensiv ansprechen. Oft
haben sie zudem eine gesundheitliche Wirkung und werden schon seit
vielen Generationen als Hausmittel geschätzt. Jeweils im Anschluss an
die Gewürzporträts finden sich passende Rezepte, die so ausgewählt
wurden, dass die typischen Geschmacksnuancen besonders gut zur
Wirkung kommen. neu 12,95 € -70 %*
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.08.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783840435065
Herausgeber
Cadmos Verlag
Serien- oder Bandtitel
Cadmos LandLeben
Sonderedition
Nein
Autor
Markusine Guthjahr
Seitenanzahl
144
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
5.0
★★★★★
☆☆☆☆☆ Aus 1 Bewertungen zu Gewürze
Aus 1 Bewertungen zu Gewürze
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Axel M. - Bewertet am 26.11.2019
Zustand: Sehr gut
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