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Beschreibung
Wer kann bei Süßem schon widerstehen? Ob Torten, Baisers, Parfaits, Eiscremes, Sorbets oder Pralinés – hier ist garantiert für jeden etwas dabei! Genießen Sie über 150 süße Raffinessen nach Rezepten des Meisterkochs Michel Roux, die dank Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Sicherheit gelingen. Im Handumdrehen zaubern Sie eindrucksvolle Hingucker mit aromatischen Kräutern, exotischen Zutaten und… einer Fülle erfrischender Früchte. Ob fruchtige Tartes und Pies, die klassische Bayerische Creme, knuspriges Gebäck, zartschmelzende Mousses oder erfrischende Granitas: Sie werden aus dem Schwärmen nicht mehr herauskommen! Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.02.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783865287366
Herausgeber
Neuer Umschau Buchverlag
Sonderedition
Nein
Autor
Michel Roux
Seitenanzahl
288
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
150 Törtchen und Desserts
Schlagwörter
Desserts, Törtchen, Torten, Kuchen, Süßes, Cupcakes, Muffin, Süßigkeiten
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken
Höhe
210 mm
Breite
16 cm
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