Mitten in St. Pauli, nahe der Reeperbahn, kocht Ruprecht Schmidt. Früher stand er in Sterne-Restaurants hinter dem Herd, heute ist sein Arbeitsplatz das Leuchtfeuer. Seine Gäste legen keinen Wert auf aufwendige Menues - und trotzdem ist seine neue Arbeit für Schmidt erfüllender als alles, was er kannte. Schmidt kocht für Sterbende. In einem Hospiz. Für seine Gäste bedeutet Essen: Erinnerung.

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

31.07.2013

Sprache

Deutsch

EAN

9783451066092

Herausgeber

Verlag Herder

Serien- oder Bandtitel

Herder Spektrum

Sonderedition

Nein

Autor

Dörte Schipper

Seitenanzahl

256

Auflage

Einbandart

Broschiert

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