Mit den einfachen Anleitungen und cleveren Tipps der Brotbackexpertin Eva Maria Lipp backen Sie im Handumdrehen richtig gutes Brot! Schmackhaft, gesund, lange frisch, und: Sie wissen genau, was drin ist. Von knusprigem Bauernbrot über vollwertiges Dinkel-Buchweizen-Brot und saftiges Nuss-Oliven-Brot bis zu fruchtigem Kletzenbrot und glutenfreien Brotvarianten - Eva Maria Lipp arbeitet mit… Mehr zeigen bewährten Rezepten, die ausschließlich mit natürlichen Zutaten auskommen. Unterschiedliche Mehlmischungen und Gewürze sorgen für die besondere Geschmacksvielfalt. - viele überlieferte Rezepte von österreichischen Bäuerinnen - erprobt und einfach, für den Backofen zu Hause - ausführliche Grundlagen und Schritt-für-Schritt-Anleitungen - gelingsichere Anleitung für Sauerteig - Brotback-Pannenhilfe in übersichtlicher Tabelle Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

23.08.2013

Sprache

Deutsch

EAN

9783706625388

Herausgeber

Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.

Sonderedition

Nein

Autor

Eva Maria Lipp

Seitenanzahl

216

Auflage

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Buch Untertitel

Die besten Rezepte zum Selberbacken

Hersteller: Studienverlag GmbH, Erlerstraße 10, Innsbruck, Österreich, 6020, https://www.studienverlag.at

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