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Brot aus dem gusseisernen Topf - Rezepte zum Brotbacken
Gabriele Redden Rosenbaum (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Brote mit kräftiger, aromatischer Kruste wie aus dem Holzofen – mit diesen Rezepten und einem gusseisernen Topf gelingt's. Der fertige Teig kommt in den aufgeheizten Topf und dann geht es mit aufgesetztem Deckel in den Backofen. Nach der Backzeit überzeugt ein Brot mit knuspriger Kruste und weicher Krume, das sich problemlos aus dem Topf lösen lässt. So einfach und gelingsicher war Brotbacken noch… nie!
Es gibt Rezepte für kleine und große Sauerteig-, Hefe- und süße Brote, für glutenfreie Brote sowie für Brotaufstriche. neu 12,99 € -53 %*
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
09.09.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783572081196
Herausgeber
Bassermann
Sonderedition
Nein
Autor
Gabriele Redden Rosenbaum
Seitenanzahl
96
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
aromatisch und knusprig wie aus dem Holzofen. Mit Brotaufstrichen
Schlagwörter
Brot backen, Brotbackautomat, Thermomix
Thema-Inhalt
WBVS - Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck
Höhe
228 mm
Breite
22.8 cm
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