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Die Welt in Lafers Küche
Johann Lafer (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Der große LAFER-Band mit neuer Covergestaltung ist die perfekte Ergänzung zu den beiden bereits erschienenen Werken des Sternekochs. Nach dem vielgelobten und bewährten Muster der ersten beiden Bände widmet sich Johann Lafer nun der internationalen Küche und präsentiert seine Klassiker Schritt für Schritt in vielen hilfreichen Stepfotos. Gerichte von American Spareribs, Dim Sum und Pekingente bis… zu Tabouleh und Vitello tonnato wecken Urlaubserinnerungen und werden von Johann Lafer in vielen Rezepten kreativ variiert. Alles wird perfekt erklärt, ist leicht nachzukochen und wird von Michael Wissing herausragend fotografiert. Begleitende Texte von Ute Battig. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.09.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783833835179
Herausgeber
Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Serien- oder Bandtitel
Gräfe und Unzer Einzeltitel
Sonderedition
Nein
Autor
Johann Lafer
Seitenanzahl
480
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
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