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Beschreibung
Die besten Rezepte der Welt erstmals in einem Band. Der Hangar-7 am Salzburger Flughafen ist seit zehn Jahren die Pilgerstätte für anspruchsvolle Gourmets: Unter dem Patron von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann präsentiert Executive Chef Roland Trettl allmonatlich einen neuen internationalen Spitzenkoch im Restaurant 'Ikarus'. In keinem anderen Restaurant kann man so hautnah die weltbesten… Küchenchefs und ihre Kreationen erleben. Im Hangar-7 ist die gastronomische Weltelite zu Gast. Aus Anlass des 10-jährigen Jubiläums versammelt dieser Band die besten Rezepte aller 120 Gastköche von 2003 bis 2013. Reisen Sie in 150 Rezepten um die Welt. Das 'Must have' für alle Gourmets und Kochbegeisterte: 120 Sterneköche aus aller Welt in einem Band. Eine einzigartige Dokumentation der internationalen Topküche zum 10-jährigen Jubiläum des Restaurants 'Ikarus'. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
02.10.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783899105889
Herausgeber
Collection Rolf Heyne
Sonderedition
Nein
Autor
Roland Trettl
Seitenanzahl
520
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Zehn Jahre kulinarische Überflieger im Restaurant Ikarus. Die weltbesten Köche und ihre Rezepte
Schlagwörter
Kochbuch, Haute Cuisine, Eckart Witzigmann, Rezepte, Ikarus, Roland Trettl, Salzburg, Kochen, Hangar 7, Spitzengastronomie, Spitzenkoch
Höhe
240 mm
Breite
18 cm
Hersteller: Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, 81673, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de
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