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Top Restaurants in Köln
Joachim Römer (Unbekannter Einband, Deutsch)
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Beschreibung
Joachim Römer setzt der Kölner Gastronomie ein Denkmal. Zu seinem 70. Geburtstag blickt der Herausgeber von „Römer’s Restaurant Report“ zurück auf die letzten 25 Jahre Kölner Gastronomie-Kultur. Ob „Chez Alex“ oder „Goldener Pflug“ – Römer erinnert an die legendären Adressen der Vergangenheit. Er beschreibt die glanzvollen Feste von Herta Reiss in der Kölner Messe, schildert die Wiederauferstehung… des „Poêle d‘Or“ und zeichnet die Entwicklung der bis heute aktiven Kölner Traditions-Restaurants nach. Vorgestellt werden hoch dekorierte Gourmet-Tempel, ehrwürdige Traditionshäuser, italienische Klassiker, lässige Bistros und Herzens-Adressen, wie es sie nur in Köln gibt. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.10.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783761627389
Herausgeber
J.P. Bachem Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Joachim Römer
Seitenanzahl
192
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
25 Jahre Gastronomie-Geschichte
Schlagwörter
Joachim Römer, Köln, Restaurants
Thema-Inhalt
WTH - Reiseführer
Thema-Zusatz
Deutschland
Höhe
215 mm
Breite
13.5 cm
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