Zur „Alegria“, der brasilianischen Lebensfreude, gehören Musik und Tanz, gutes Essen und Trinken unbedingt dazu! Mit den Rezepten dieses Buches können Sie ganz leicht mitfeiern, denn sie bieten von der Vorspeise über Hauptgerichte – mit Fisch, Fleisch oder Gemüse – bis zu Nachspeisen und Getränken das Beste vom heißen Norden bis zum kühlen Süden aus dem bunten Mix brasilianischer Kulturen. Die… Mehr zeigen Rezepte sind so ausgewählt, dass sie auch bei uns gut zubereitet werden können. Für spezielle Zutaten gibt es Tipps für Alternativen oder Hinweise, wo sie erhältlich sind. So gelingt die Feijoada genauso wie die beliebte Moqueca mit Fischen und Meeresfrüchten, ganz zu schweigen von den Batidas oder einer perfekten Caipirinha! Mit diesen Originalrezepten von Rio bis Bahia kann das Fest beginnen: egal ob als Stimmungsaufheller an trüben Tagen, zur WM 2014 in Brasilien oder als besonderes kulinarisches Highlight der nächsten Party! Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

14.10.2013

Sprache

Deutsch

EAN

9783775006583

Herausgeber

Hädecke Verlag

Serien- oder Bandtitel

Genuss im Quadrat

Sonderedition

Nein

Autor

Monika Graff, Lidia Nunez de Menezes

Seitenanzahl

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Buch Untertitel

Brasilianische Rezepte von Rio bis Bahia

Hersteller: Hädecke Verlag GmbH, Lukas-Moser-Weg 2, Weil der Stadt, Deutschland, 71263, info@haedecke-verlag.de, info@haedecke-verlag.de

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