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The Taste of America
Colman Andrews (Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
America is a melting pot, a fact reflected nowhere better than in kitchen pantries. The American palette is as diverse as the cultures that make it up. So, what does America taste like? The Taste of America is an anthology of edible Americana, the first and only compendium of the best food made in the USA—from Alabama to Wisconsin and everywhere in between. Written by James Beard-award winning… food writer and passionate eater Colman Andrews, the book features everything from the best fresh ingredients and artisanal products to regional delicacies and multi-national brands. The Taste of America reveals 250 of the best regional products from coast to coast, such as Humboldt Fog Cheese, Blue Point Oysters, Granola, Ruby Red Grapefruit, Junior Mints, Meyer Lemons, Kreuz’s Sausage, Maple Syrup, Anson Mills Grits, Whoopie Pies, and more. Never before has a book reflected American food culture so clearly, and at the same time been so entertaining, well-researched and fascinating to read. Structured by chapters according to food type—including snacks, dairy, condiments, drinks, meat, baked goods, and desserts—each entry reveals the product’s unique history and production methods and highlights their greatest producers. The Taste of America includes 125 color drawings and an extensive index with a directory providing details of how to buy or order each product. The book is the perfect gift for anyone who loves American food. neu 29,95 € -77 %*
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
14.10.2013
Sprache
Englisch
EAN
9780714865829
Herausgeber
Phaidon
Sonderedition
Nein
Autor
Colman Andrews
Seitenanzahl
288
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Fadenbindung
Hersteller: Phaidon Press, Zähringer Straße 24, Berlin, Deutschland, gpsr@phaidon.com, Phaidon Verlag GmbH
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