-49 %*
Handgeprüfte Gebrauchtware
Bis zu 50 % günstiger als neu
Der Umwelt zuliebe
Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Wie schmeckt Ihre Kindheit? Nach Milchreis, Apfelstrudel oder einer luftigen Bisquitrolle? Ganz ohne Hightech und Schnickschnack haben unsere Großmütter in der Küche gezaubert, jetzt tritt Harald Rüssel mit kalten und warmen Desserts, einfachen Kuchen und üppigen Festtagstorten, Eis, Sorbet und feinem Kaffeegebäck die würdige Nachfolge an.
Ob Sie schnell einen Bayerisch Coffee servieren, spontan neu 14,95 € -49 %*
7,59 €
zzgl.
zzgl.
Handgeprüfte Gebrauchtware
Bis zu 50 % günstiger als neu
Der Umwelt zuliebe
* Spare 49 % gegenüber Neuware
Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
28.08.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783865286864
Herausgeber
Neuer Umschau Buchverlag
Sonderedition
Nein
Autor
Harald Rüssel
Seitenanzahl
160
Einbandart
Taschenbuch
Autorenporträt
Harald Rüssel eröffnete nach Lehr- und Wanderjahren durch die französische und deutsche Spitzengastronomie das Landhaus St. Urban in Naurath am Wald nahe der Mosel. Wie kein anderer Koch widmet sich Rüssel konsequent der neuen deutschen regional inspirierten Küche, die der renommierte Restaurant-Guide Michelin mit einem Stern auszeichnete. Bei Umschau erschien bisher sein erfolgreiches Kochbuch „Wild – 130 Rezepte für jeden Tag“.
Schlagwörter
Desserts, Kirschenmichel, Pharisäer, Süße Küche, Nachtisch, Nachspeisen, Landhaus, Landlust, Rüssel, deutsche Spitzenköche, Backen wie oma, Heimwehküche, Wild, Landküche, Heino, Umschau, Landhaus St. Urban, Harald Rüssel
Thema-Inhalt
WBVQ - Kochen: Desserts
WBB - TV-, Starkoch-Kochbücher
WBVS - Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
Inhaltsverzeichnis
- Vorwort Harald Rüssel
- Schnelle Desserts im Glas
- Warme Landdesserts
- Landhausklassiker
- Landkuchen und Gebäck
- Eiscreme, Sorbets und Parfaits
- Glossar
- Rezeptverzeichnis
- Register
Höhe
231 mm
Breite
21.2 cm
-.-
Leider noch keine Bewertungen
Leider noch keine Bewertungen
Sicher bei rebuy kaufen
Schreib die erste Bewertung für dieses Produkt!
Wenn du eine Bewertung für dieses Produkt schreibst, hilfst du allen Kund:innen, die noch überlegen, ob sie das Produkt kaufen wollen. Vielen Dank, dass du mitmachst!
Sicher bei rebuy kaufen