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Technische Daten
Erscheinungsdatum
10.09.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783863360313
Herausgeber
Verbraucher-Zentrale NRW
Sonderedition
Nein
Autor
Birgit Klein
Seitenanzahl
200
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Wie die Food-Branche trickst und tarnt
Autorenporträt
Birgit Klein, Andrea Schauff und Claudia Weiß arbeiten als Redakteurinnen beim Portal lebensmittelklarheit.
de. Sie haben diverse Fachartikel zu den Themen Ernährung und Gesundheit veröffentlicht.
Janina Löbel ist Ernährungswissenschaftlerin und koordiniert das Projekt Lebensmittelklarheit
beim Verbraucherzentrale Bundesverband.
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