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Der Schweizer Spirituosenführer
Lukas Fassbind (Taschenbuch, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ Keine Bewertungen vorhanden
Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Goldprämierte Schweizer Edeldestillate
Dieser Führer stellt erstmals die besten einheimischen Edelbrände vor und vermittelt nützliches Wissen zu Qualitätskriterien und Genuss. Er präsentiert die von DistiSuisse goldprämierten Schweizer Edelbrände ausführlich und gibt an, wo sie bezogen und genossen werden können. Ausführliche Portraits geben Einblick in die geheimnisvolle Welt der Brenner und… ihrer Erzeugnisse.
Das Buch ist Inspiration für Gastroprofis und Liebhaber von Edeldestillaten, wenn es um echte Preziosen geht, zum Beispiel geheimnisvolle Absinthdestillate, seltene Traubentresterbrände, nuancenreiche Kirschedeldestillate und herausragende Unikate wie Berner Rosenapfel, Weggiser Wildpflümli, Härdöpfler Bintje, Buechibärger Single Malt Whiskey, Maienfelder Erdbeere und viele mehr.
• Der erste Spirituosenguide zu den Top-Edeldestillaten der Schweiz
• Wertvolle Tipps für die Verkostung und den richtigen Genuss
• Informative Firmenporträts mit Adressen für Bezugsquellen und Besuchsmöglichkeiten
Aus dem Inhalt
Vorwort DistiSuisse Organisation DARF Agroscope Schweizer Obstverband SOV Jury DistiSuisse Einführung in die Verkostung Beurteilungs- und Bewertungssystem Fehler in Destillaten Das Verkostungsglas Anleitung für einen Spirituosenbeschrieb Aromarad
Exklusive Brände in 16 Kategorien
Absinth Apfel Aprikose Beeren Birne Wildfrucht Kirsch Likör Pflaume, Zwetschge, Damasson rouge, Mirabelle Quitte Sondersorten Traube Traubentrester Vieille Whisky und Getreidedestillate Williams neu 22,80 € -78 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.09.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783037805060
Herausgeber
FONA Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Lukas Fassbind
Seitenanzahl
192
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Schlagwörter
Organoleptik, Edelbrände, Spirituosen, Edeldestillate
Thema-Inhalt
WBX - Essen und Trinken: Getränke
Höhe
205 mm
Breite
13 cm
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