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Beschreibung
Dieses moderne Lehrbuch begleitet die angehenden Fachverkäufer/-innen durch alle drei Jahre ihrer Ausbildung und bereitet optimal auf die Zwischen- und Abschlussprüfung vor.
Was das Buch auszeichnet:
Lernfelder 1.1 bis 1.5 sind identisch aufgebaut zu den LF 1 bis 5 in „Fleischerei heute“ (ISBN 978-3-582-14003-6) und deshalb im Unterricht nebeneinander einsetzbar.
Neues übersichtliches Layout… LF-Einstiegsbeispiele in Form einer „vollständigen beruflichen Handlung in sechs Schritten“
Praxissituationen zur Kapiteleinstimmung aus dem Musterbetrieb der „Fleischerei Nusse“
Komplexe Aufgaben, Fachrechen- und Wiederholungsaufgaben am Kapitelende dienen dazu, das Gelernte zu üben und zu vertiefen.
Nachhaltigkeit in der Fleischerei
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
12.09.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783582014207
Herausgeber
Verlag Handwerk und Technik
Sonderedition
Nein
Autor
Christine Dr. Brombach
Seitenanzahl
640
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
in Lernfeldern
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