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Der Umwelt zuliebe
Das sensorische Weinbild
Martin Darting (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Weingeschmack mit Bildern erkennen - es funktioniert! - Das Weinbild ist das erste Buch zur neuen Methode, Weingeschmack im Bild darzustellen und zu erkennen. So lässt sich Weingeschmack ohne Weinprobe beurteilen - Für Weinkenner, Winzer und Weinverkäufer gleichermaßen interessant Einen Wein betrachten, riechen, schmecken und das Empfundene dann verbalisieren – das ist Alltag bei jeder Weinprobe.… Aber was, wenn man nicht sagt, was einem da gerade den Gaumen kitzelt, sondern malt? Wein, sein Aussehen, seine Aromen und sein Geschmack lassen sich bildlich darstellen. Martin Darting erläutert in diesem Buch die neue und erfolgreiche Methode der visuellen Geschmacksbeschreibung. Viele farbige Beispielbilder untermauern, wie anschaulich Geschmack sein kann und wie man ihn mit diesen Bildern beschreibt und ergründet.Wein- Sensorik sichtbar gemacht! 19,90 €
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
29.04.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783800178650
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Martin Darting
Seitenanzahl
70
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Geschmack finden mit Bildern
Schlagwörter
Obst- und Weinbau, Sensorik, Weinbau, Weinbilder, Weingeschmack
Thema-Inhalt
TV - Landwirtschaft
WBXD1 - Essen und Trinken: Weine
Höhe
210 mm
Breite
14 cm
Hersteller: Ulmer Eugen Verlag, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, kundenservice@ulmer.de, Verlag Eugen Ulmer KG
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