Scharfe Rezepte machen glücklich... denn Chili und Paprika enthalten Capsaicin. Dadurch werden unsere Wärmerezeptoren aktiviert und die Durchblutung des Gewebes wird angekurbelt. Capsaicin ist der scharfe Stoff aus Cayenne Pfeffer. Diese Schärfe schmeckt nicht nur, sie ist auch gesund und reizt die Nervenenden, die wir als Brennen empfinden - unser Gehirn empfängt ein Schmerzsignal und es werden… Mehr zeigen Endorphine ausgeschüttet. Der Pfeffer sorgt mit dem enthaltenen Piperin für einen ähnlichen Effekt. Chili, Pfeffer und andere scharfe Gewürze verschaffen uns also eine Portion Glückshormone und haben damit eine entspannende Wirkung auf unseren Körper. Süßigkeiten gelten allerdings nach wie vor als ungesund. Doch Ernährungsexperten verdammen die Leckereien nicht, wenn man den ZUckergehalt mächtig einschränkt. Die Devise heißt vielmehr: Low Carb gerechte, himmlische Rezepte. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

25.10.2013

Sprache

Deutsch

EAN

9783981616576

Herausgeber

A.S. Rosengarten-Verlag

Sonderedition

Nein

Autor

Jutta Schütz

Seitenanzahl

Auflage

Einbandart

Unbekannter Einband

Einbandart Details

Klebebindung

Schlagwörter

Low Carb, kohlenhydratfreie Ernährung, scharfe Rezepte, süße Rezepte

Höhe

210 mm

Breite

15 cm

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