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Beschreibung
„Kuchen-Weide“, wie die Stadt Weida liebevoll genannt wird, feiert 2013 zum 20. Mal den weithin bekannten Kuchenmarkt. Und zu Ehren dieses Jubiläums hat Küchenmeister Harald Saul mit Unterstützung vieler geschichtsbegeisterter Weidaer Erstaunliches, Erheiterndes und auf alle Fälle Bewahrenswertes aus der kulinarischen Historie des Ortes gesammelt. Die Weidaer sind ein kulinarisch sehr versiertes,… heimatverbundenes Völkchen. Harald Saul hat viel Originelles zusammengetragen aus der Geschichte der fast 900jährigen Stadt – von der im 12. Jahrhundert errichteten Burg über mittelalterliches Markttreiben, großherzogliche Besuche bis zu den Heimatforschern der Familie Pfannenschmidt, der legendären Konditorei Niese, den Bäckereien Lukas und Fehre, der Familie Wüst und ihrem Hotel Bräunlich und vielen weiteren bewahrenswerten Erinnerungen an die lebhafte Gastronomiegeschichte in und um Weida bis zum heutigen Kuchenmarkt. Ein wunderbares Koch-, Back- und Geschichtenbuch in genau der Art, die Harald Sauls Leser so schätzen – Heimatgeschichte lebendig und praktikabel erzählt. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
30.08.2013
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783897983953
Herausgeber
BuchVerlag Leipzig
Sonderedition
Nein
Autor
Harald Saul
Seitenanzahl
128
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
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