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Beschreibung
Grill-Profi Andreas Rummel verrät Expertentricks und deckt weit verbreitete Grill-Irrtümer auf. Ausführliche und doch leicht verständliche wissenschaftliche Grundlagen sowie einfachste technische Kniffe machen auch Sie zum Profi. Lernen Sie, wie Sie garantiert jedes Stück Fleisch und vieles mehr auf den Punkt perfekt servieren können. Dieses Wissen und die mehr als 100 abgefahrenen Rezepte werden… Sie zum Star der nächsten Grillparty machen! Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Details
Erscheinungsdatum
15.04.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783862445899
Herausgeber
Christian
Sonderedition
Nein
Autor
Andreas Rummel
Seitenanzahl
224
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Das Beste für Rost und Spieß. Rezepte · Tricks · Expertenwissen
Schlagwörter
Thomas Vilgis, Sous vide, Tipps, wissenschaftlich, Chemai, Expertenwissen, Wintergrillen, vegetarisch, Dessert, TGM, Rezepte, süß, Irrtümer, Mythen, Grillen, Räuchern, Holzkohlegrill, Ralf Bos, Weber’s Grillbibel, Maillard-Reaktion, Gasgrill, Smoken, Fleischkleber, Outdoor-Küche, Physik
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken
Höhe
265 mm
Breite
22.3 cm
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