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Kochen mit Wildkräutern und Wildpflanzen. Das große Buch der Kräuter, Blüten, Beeren, Pilze, Nüsse
Waltraud Witteler (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Die Natur ist voller kulinarischer Schätze, die oft direkt vor unserer Haustür zu finden sind. Waltraud Witteler kennt sie alle und zaubert daraus natürliche saisonale Genüsse wie Geeistes Zuckererbsensüppchen mit wilder Minze oder Dorade in Melilotus-Öl mit Tagetesbutter-Baguette. Entdecken Sie neue Aromen wie Robinienblüten im Champagnerteig. Das erste Standardwerk, das die Vorstellung der Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Sprache
Deutsch
EAN
9783862442300
Herausgeber
Christian München
Autor
Waltraud Witteler
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Höhe
265 mm
Breite
22.3 cm
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