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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.05.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783981267518
Herausgeber
Singer, Agnes M
Sonderedition
Nein
Autor
Agnes Pfeiffenthaler
Seitenanzahl
128
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Feine Rezepte & kleine G‘schichten im Wandel der Jahreszeiten
Autorenporträt
Agnes Pfeiffenthaler, seit fast 30 Jahren Wirtin in Bad Feilnbach in Oberbayern, bezeichnet sich selbst gerne augenzwinkernd als „Alchemistin“. Mit diesem botanischen Namen des Frauenmantels, ALCHEMILLA, führt sie auch ihre beiden Läden in Bad Feilnbach und in Kolbermoor. Hier verkauft sie Kulinarisches und Handwerks-Kunst aus der Region, so, wie es ihr Mutter Natur und die Menschen dort anbieten: Ganz nach Saison, Geschmack und dem Gespür für das Besonders Feine. Auch mit diesem Buch kommt ihr ganz persönliches Anliegen zum Tragen, nämlich jahreszeitlich Gemüsesorten, Pflanzen und Kräuter im heimischen Gebrauch zu integrieren und ihnen die entsprechende Beachtung zu schenken.
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