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Weihnachtsguetzli
Theres Berweger (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Für grosse und kleine Kinder!
Sie gehören einfach dazu: Die traditionellen Weihnachtsguetzli, deren Duft schon in der Kindheit die Adventszeit vergoldete. Am besten schmecken sie, wenn sie von A bis Z selbst gemacht sind. Mit den hier gesammelten Rezepten kein Problem: Zimtstern, Chräbeli, Spitzbueb und Brunsli sowie weitere Schweizer Klassiker warten auf grosse und kleine Kinder, die in der… Weihnachtszeit zu Schürze, Teigschüssel und Ausstechformen greifen.
Mandeln und Mehl, Rosenwasser und Orangenschale, Schokolade, Gewürze von Anis bis Zimt – diese Zutaten schaffen es jedes Jahr wieder, in den dunklen Tagen vor Weihnachten eine gemütliche Atmosphäre in die Häuser zu zaubern. Gestresste Berufsleute finden bei der meditativen Tätigkeit Befriedigung und Ruhe. Und wer die gefüllten Dosen nicht alleine leeren will, schnürt den einen oder anderen Geschenkbeutel und überrascht Freundeskreis und Verwandtschaft mit selbst gebackenen Weihnachtsguetzli. Wer die gefüllten Dosen nicht alleine leeren will, schnürt den einen oder anderen Geschenkbeutel und überrascht Freundeskreis und Verwandtschaft mit selbst gebackenen Weihnachtsguetzli.
Besonders wertvoll für Einsteiger ist die kleine Backschule mit wertvollen Tipps zu Backuntensilien, Teigarten, Teigzubereitung und -verarbeitung sowie zum Backen und Aufbewahren. Da kann nichts mehr schief gehen. Anstelle von Weizenmehl, das für viele unverträglich ist, wird in den Rezepten ausschliesslich das gehaltvolle Dinkelmehl verwendet.
Aus dem Inhalt
Badener Chräbeli, Basler Brunsli, Butter-S, Haferflockenguetzli, Haselnusstängelchen, Hosenknöpf, Kaffee-Baumnuss-Guetzli, Mailänderli, Makrönchen, Mandelsterne, Mandel-Zitronen-Tropfen, Minimuffins mit Dörrfrüchten, Orangen-Schokoladen-Monde, Orangenwürfel, Sablés, 'Schachbrett'-Guetzli, Schokoladenherzen, Schokoladenkugeln, Schokoladenleckerli, Schwabenbrötchen, Spitzbuebe, Totenbeinchen, Vanillekipferl, Zimt-Mandel-Guetzli, Zimtringli, Zimtsterne Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.09.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783037804773
Herausgeber
FONA Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Theres Berweger
Seitenanzahl
96
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Theres Berweger ist Hauswirtschafts- und Handarbeitslehrerin. Ihr fundiertes Wissen über Nahrungsmittel und gesunde Ernährung vermittelt sie u. a. in Kochkursen und Vorträgen. Daneben ist sie Verfasserin von Kochbüchern und bildet sich aus zur Naturheilpraktikerin.
Schlagwörter
Gebäck, Biscuits, Backbuch, Weihnachten, Backen, Kekse
Thema-Inhalt
WBVS - Backen, Brot, Kuchen und Feingebäck
Höhe
215 mm
Breite
15.7 cm
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