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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Grundkochbücher Johanna Maier
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Beschreibung
Frauen kochen und schmecken anders. Johanna Maiers besondere Art des Kochens und ihren unvergleichlichen Lebens- und Karriereweg stellt sie in diesem, ihrem ersten und stilprägenden Kochbuch-Klassiker vor, das bei seinem Erscheinen sogleich zu einem großen Bestseller wurde und seither unzählige Köche und Kochbücher inspiriert hat.
'Es dürfte nicht viele Köche in Europa geben, deren Namen auf… offiziellen Wegzeigern prangen. Ihren Ruhm als wohl meistgefeierte Küchenchefin Europas hat sich Johanna Maier mit harter, disziplinierter Arbeit erworben, aber auch mit ihrem elementaren Gespür für die Produkte der Natur und mit ihrer Fähig-keit zur fast meditativen Versenkung in die Finessen des Geschmacks. Ihre Rezepte sind eine kreative und kulinarische Mischung aus Bodenständigem und Weltläufigem mit einem Hauch Exotik.' Süddeutsche Zeitung
'Johanna Maier steht heute, wo Bocuse und Witzigmann einst waren – ganz oben. Dort, wo sonst nur Männer glänzen.' Der Stern
'Wer diese Frau zum Kochen bringt, wird reich belohnt.' Die Zeit
'Die Königin des guten Geschmacks.' Cosmopolitan
'Sie hat einen Allerweltsnamen, ist aber vollkommen einmalig: Frau Maier, Vorname Johanna. Keine andere Frau auf der Welt kocht so vorzüglich wie Johanna Maier aus Filzmoos in Österreich.' BILD Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
04.03.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783899105988
Herausgeber
Collection Rolf Heyne
Sonderedition
Nein
Autor
Johanna Maier
Seitenanzahl
224
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Johanna Maier, Kochen, Luzia Ellert, Rezepte, Gault Millau, Kochbuch
Höhe
300 mm
Breite
22.8 cm
Hersteller: Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, 81673, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de
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