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Der Umwelt zuliebe
Treugast-Agere Betriebsvergleich Hotellerie & Gastronomie 2012
Gerhard Stephan (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Die Hotellerie in Deutschland bleibt auf Erfolgskurs. Sie scheint sich von den diversen Schreckgespenstern wie der Schuldenkrise, der Rücknahme der Mehrwertsteuersenkung oder dem zunehmenden Verdrängungswettbewerb nicht beeindrucken zu lassen. Die Hoteliers blicken auf ein erfolgreiches Jahr 2011 zurück. Die meisten zumindest. Nichtsdestotrotz ist eine laufende Überprüfung der eigenen Zahlen Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.11.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783981474213
Herausgeber
Treugast
Sonderedition
Nein
Autor
Gerhard Stephan
Seitenanzahl
109
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Schlagwörter
Uniform Systems of Accounts for the Lodging Industry, Hotel, SKR 4, Großhotellerie, Aufwand, Hotellerie, Hospitality, Hostel, Kennzahlen, Kleinhotellerie, Ferienhotel, Usali, Hostellerie, Kennziffern, Average Room Rate, Mittelstandshotellerie, Revpar, Gastronomie, Hotel garni, SKR 70, SKR 3, Ertrag, Benchmarking
Inhaltsverzeichnis
Vorwort der Herausgeber
Hotellerie
HO 1 Kleinhotellerie
Umsatz bis T€ 500
HO 2 Mittelstandshotellerie
Umsatz ab T€ 500 bis € 1 Mio.
HO 3.1 Gehobene Mittelstandshotellerie
Umsatz ab € 1 Mio. bis € 2,5 Mio., Beherbergungsanteil bis 50 %
HO 3.2 Gehobene Mittelstandshotellerie
Umsatz ab € 1 Mio. bis € 2,5 Mio., Beherbergungsanteil ab 51 %
HO 4.1 Großhotellerie
Umsatz ab € 2,5 Mio., Beherbergungsanteil bis 55 %
HO 4.2 Großhotellerie
Umsatz ab € 2,5 Mio., Beherbergungsanteil ab 56 %
HO 4.3 Großhotellerie
Umsatz ab € 5 Mio.
HO 4.4 Großhotellerie
Umsatz ab € 10 Mio.
HO 5.1 Hotel Garni
Umsatz bis T€ 600
HO 5.2 Hotel Garni
Umsatz ab T€ 601
HO 6.1 Ferien- und Wellnesshotels
Alle Umsatzgrößen
HO 7 Sonderauswertung Hostels
Alle Umsatzgrößen
Gastronomie
GA 1 Gastronomie
Speisenanteil bis 40 %, Umsatz bis T€ 500
GA 2 Gastronomie
Speisenanteil über 40 %, Umsatz bis T€ 500
GA 3 Gastronomie
Speisenanteil bis 40 %, Umsatz bis € 1,5 Mio.
GA 4 Gastronomie
Speisenanteil über 40 %, Umsatz bis € 1,5 Mio.
GA 5 Gastronomie
Umsatz über € 1,5 Mio.
Erträge und Aufwendungen SKR 70
Uniform System of Accounts for the Lodging Industry (USALI)
Ausgewählte betriebswirtschaftliche Kennzahlen
Unternehmensdarstellung agere. Beratung für nachhaltigen Erfolg
Unternehmensdarstellung TREUGAST Solutions Group
Höhe
295 mm
Breite
21 cm
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