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Hans-Ulrich Grimm (Hörspiel, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ aus 2 Produktbewertungen
Optischer Zustand
Beschreibung
Die ganze Wahrheit über die Volksdroge Zucker Zucker macht süchtig. Zucker macht dick. Zucker macht krank. Und der meiste Zucker ist in industriell hergestellten Lebensmitteln versteckt. Wir verzehren täglich mehr als hundert Gramm reinen Zucker. Wie gefährlich dies für unsere Gesundheit tatsächlich ist, wer daran verdient und wer politisch die Strippen zieht, das deckt Hans-Ulrich Grimm in diesem… brisanten Buch auf. 'Hans-Ulrich Grimm betreibt Aufklärung im besten Sinne.' Die Zeit 'Endlich mal ein Autor, der profundes Wissen hat und auch noch schreibt wie Raymond Chandler.' Vincent Klink, Spitzenkoch und Bestsellerautor Suchtstoff Zucker: Forschungen zeigen, dass schon Kinder auf Abhängigkeit programmiert werden, oft bereits im Mutterleib. Viele essen Zucker, ohne es zu wollen, versteckt als Konservierungsstoff in Industrienahrung. Die Lawine rollt: Weltweit leiden immer mehr Menschen an den Folgen des Zuckerkonsums. Unabhängige Wissenschaftler warnen vor den Risiken, u.a. vor Übergewicht, Alzheimer, Krebs. Und vor allem: der Zuckerkrankheit Diabetes. 44 Milliarden Euro kostet sie jährlich allein in Deutschland. Die Zucker-Mafia: Seit Jahrzehnten hat die Zucker-Lobby die Politik im Griff. Der Verkauf wird gefördert, die Nebenwirkungen werden verharmlost, mit freundlicher Unterstützung von Staat und Wissenschaft. Grimm macht erstmals den skandalösen Zusammenhang von staatlicher Zuckerförderung und Volkskrankheiten öffentlich. Hans-Ulrich Grimm zeigt die globalen Verflechtungen auf, er berichtet über die Leiden der Opfer, die Interessen im Hintergrund und die Auswege aus der Zuckerfalle. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
Sonderinformationen:
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
13.01.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783954712304
Herausgeber
ABOD Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Hans-Ulrich Grimm
Auflage
1
Einbandart
Audio CD
Buch Untertitel
Wie uns die Zucker-Mafia krank macht
Gelesen von
Frank Preiss
4.5
★★★★★
☆☆☆☆☆ Aus 2 Bewertungen zu Garantiert gesundheitsgefährdend
Aus 2 Bewertungen zu Garantiert gesundheitsgefährdend
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★★★★★
☆☆☆☆☆ Invormativ
Sandra F. - Bewertet am 04.06.2018
Zustand: Sehr gut
Sehr invormativ, aber einige zeitlich Widerholungen. Im großen-Bruder-Tag und ganzen hat sich das Lesen ausgehalten. Spannend, welchen Einfluss die Industrie auf die Positiv und damit auch auf den Konsumenten hat. Lesenswert! Hat dir die Bewertung geholfen?
★★★★★
☆☆☆☆☆ Sehr interessantes Buch für alle…
kvel - Bewertet am 07.12.2013
Zustand: Sehr gut
… die abnehmen wollen, sich gesund ernähren möchten oder an wirtschaftlichen und politischen Zusammenhängen interessiert sind.
Zucker ist ein Suchtmittel - dies ist eine der Kernaussagen des Buches.
Interessant fand ich auch die geschichtliche Abhandlung: über Zuckerexport und Kolonialmächte… und dass der Zucker nicht nur früher mit Sklaverei und Kinderarbeit verbunden ist.
Sehr interessant fand ich auch das Kapitel über Stevia: aus den grünen Blättern wird ein weißes Pulver erzeugt, das dann als Zuckerersatz verwendet werden soll. Dabei werden viele chemische Prozesse durchlaufen (z.B. Einsatz von Metallsalzen), auch wird der „Geschmack geglättet“ und die „Bitternis maskiert“. „So natürlich ist das auch wieder nicht“. (Siehe Kap. 9)
Fazit: Absolut lesenswert! Hat dir die Bewertung geholfen?
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