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Das Salz-Zucker-Fett-Komplott
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Der Umwelt zuliebe

Das Salz-Zucker-Fett-Komplott

Michael Moss (Taschenbuch, Deutsch)

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Beschreibung
Essen kann tödlich sein – wie Nestlé, Kellogg’s, Kraft & Co. unsere Gesundheit aufs Spiel setzen Minneapolis, April 1999: Bei einem geheimen Treffen kommen die Geschäftsführer der zwölf größten Nahrungsmittelkonzerne der USA – darunter Nestlé, Coca-Cola und Kraft – zusammen. Auf ihrer Agenda: die weltweit zunehmende Fettleibigkeit. Ihre Sorge: Immer häufiger werden industriell hergestellte…  Lebensmittel mit ihren Unmengen an Salz, Zucker und Fett für die Gewichtsprobleme der Menschen verantwortlich gemacht. Ein Vorstandsmitglied von Kraft appelliert an das Gewissen seiner Kollegen. Doch unvermittelt ist das Treffen zu Ende … Fünfzehn Jahre später ist nicht nur die Anzahl der Fettleibigen massiv angestiegen, immer öfter werden auch Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, Arthrose, Brust- und Darmkrebs mit unserem immensen Konsum von industriell erzeugten Nahrungsmitteln in Zusammenhang gebracht. Milliarden werden investiert, um die perfekte Mischung an Salz, Zucker und Fett zu finden, die uns süchtig macht nach immer mehr. Michael Moss öffnet uns die Augen für die skrupellosen Geschäftsmethoden der Nahrungsmittel-Multis. Alarmierend, spannend, zukunftsweisend: Sein Buch wird unseren Blick auf unsere Essgewohnheiten für immer verändern. Ausstattung: nur Text
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Technische Daten

Erscheinungsdatum
31.03.2014
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783453280588
Herausgeber
Ludwig
Titel in Originalsprache
Salt, Sugar, Fat
Sonderedition
Nein
Autor
Michael Moss
Seitenanzahl
624
Einbandart
Taschenbuch

Hersteller: Verlag Ludwig, Holtenauer Str. 141, Kiel, Deutschland, 24118, info@verlag-ludwig.de, Dr. Steve Ludwig

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