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Bücher Wissen & Bildung Schule & Lernen Berufs- und Fachschulbücher Betriebs- und Unternehmensführung in der Hauswirtschaft, Band 2
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Betriebs- und Unternehmensführung in der Hauswirtschaft, Band 2
Karin Beuting-Lampe (Taschenbuch, Deutsch)
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Beschreibung
Betriebs- und Unternehmensführung in der Hauswirtschaft, Band 2 - wendet sich an hauswirtschaftliche Fachkräfte, die sich auf den Abschluss als hauswirtschaftliche Führungskraft vorbereiten, an Prüfer, an Lehrgangsleiter, an Berufspraktiker und Selbstständige.Im Band 2 werden in vier Kapiteln die Themenschwerpunkte Existenzgründung, Marketing, Büro-, Zeit- und Selbstmanagement und rechtliche… Rahmenbedingungen behandelt.Die in sich geschlossenen Kapitel enthalten neben theoretischen Erläuterungen zahlreiche Beispiele aus der hauswirtschaftlichen Praxis:Gründungsideen für hauswirtschaftliche Unternehmen, Kalkulationen und Rentabilitätsrechnungen für eine Pension, Marketingaspekte eines Tagungshauses, Stärken-Schwächen-Analyse der Hauswirtschaft in Alten- und Pflegeeinrichtungen, Management des Hauswirtschaftsbüros und praktische Umsetzung der einschlägigen Gesetze und Verordnungen vor allem aus den Bereichen Hygiene, Arbeitsschutz und Arbeitsrecht.Im fünften Kapitel werden stellvertretend für die Prüfungsgattung "Situationsaufgabe" und "Schriftliche Prüfungsaufgabe" für die Meisterprüfung zwei Aufgabenbeispiele zum Thema Marketing und Existenzgründung vorgestellt. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783808560280
Herausgeber
Europa-Lehrmittel
Sonderedition
Nein
Autor
Karin Beuting-Lampe
Seitenanzahl
175
Auflage
2
Einbandart
Taschenbuch
Kurzbeschreibung der Reihe
Existenzgründung, Marketing, Büro-, Zeit- und berufliches Selbstmanagement, Gesetze und Verordnungen, Beispiele für Prüfungsaufgaben
Schlagwörter
Hauswirtschaft, Betriebsführung, Unternehmensführung, Existenzgründung, Marketing, Büromanagement, rechtliche Rahmenbedingungen, Hauswirtschaftsmeister/-in
Höhe
240 mm
Breite
17 cm
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