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Der Umwelt zuliebe
Spargel, Erdbeer & Co.. Saisongenuss mit dem Thermomix
Corinna Wild (Broschüre, Deutsch)
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Optischer Zustand
Beschreibung
Endlich ist es wieder soweit!
Der erste frische Spargel ist da und auch sonnengereifte Erdbeeren werden bereits geerntet.
Egal ob pur mit einer delikaten Sauce oder kombiniert als leckere Beilage. Spargel ist stets
ein Hochgenuss und allseits beliebt. Aber auch Erdbeeren stehen dem Spargel in nichts nach!
Entdecken Sie Erdbeeren ganz neu, z.B. mit Limetten-Schafskäse-Creme oder als Salat
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783943807448
Herausgeber
C. T. Wild Verlag
Autor
Corinna Wild
Auflage
1
Einbandart
Broschüre
Inhaltsverzeichnis
Rezeptübersicht:
Saucen zum Spargel:
Sauce Hollandaise
Basilikum-Tomaten-Sauce
Zitronen-Basilikum-Sauce
Meerrettich-Dill-Sauce
Zitronen-Kapern-Sauce
Bozner Sauce
Limetten-Mayonnaise
Bärlauch-Aioli
Spargelrezepte:
Schnelle Spargelsuppe
Spargel-Blätterteigmuffins
Spargelsalat mit Räucherforelle und Erdbeeren
Lauwarmer Spargel- Meerrettichsalat
Italienischer Spargel-Nudelsalat
Hähnchen-Spargel-Pasta
Kräuterpfannkuchen mit Spargel-Pilz-Gemüse
Spargelflammkuchen mit Schwarzwälder-Schinken
Gnocchi-Spargelgratin mit Paprikarahm
Rinderfilet mit Bärlauchkruste und grünem Spargel
Lachs mit Spargel und Curry- Zitronen-Sahne
Rezepte mit Bärlauch:
Bärlauchknödel mit Champignonsauce
Pasta mit Bärlauch- Frischkäse-Sauce
Bärlauch Tzaziki
Bärlauch-Sahne-Sauce
Bärlauch-Schafskäse-Aufstrich
Bärlauch-Obatzter
Bärlauch-Dip
Bärlauchröllchen mit Tomatencreme
Erdbeer-Rezepte:
Erdbeeren mit Limetten- Schafskäsecreme
Bunter Tomaten-Mozzarella-Salat mit Erdbeervinaigrette
Avocado-Erdbeer-Salat mit Ingwer-Dressing und Garnelen
Erdbeer-Hähnchensalat
Erdbeercarpaccio mit Vanille- Eierlikör-Creme
Erdbeer-Prosecco-Dessert
Erdbeer-Frucht-Bowle
Erdbeer-Creme-Waffeln
Erdbeer-Joghurt-Dressing
Erdbeer-Chutney
Erdbeer-Salsa
Erdbeerkonfitüre mit Passionsfrucht
Erdbeerkonfitüre mit Basilikum
Erdbeerkonfitüre mit Himbeeren
Erdbeerkonfitüre mit Rhabarber
Höhe
210 mm
Breite
14.7 cm
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