Gundi Dellwig und Verena Mendrina sind entflammt - von der Leidenschaft zum eigenen kleinen Backhäuschen im Garten. Voller Begeisterung backen sie in ihrem Holzbackofen die beste Pizza, duftendes Brot, krossen Braten, saftigen Kuchen, gedörrte Apfelringe und viele andere Leckereien. Dieses Buch entfacht die Glut für das Backen im Holzbackofen und lässt so die gute alte Backtradition in der… Mehr zeigen Gemeinschaft wieder aufleben. Mit über 110 Rezepten für Brot, Fleisch, Gemüse und Kuchen sowie handfesten Anleitungen zur Vorbereitung eines Backtages und zum richtigen Einheizen. Heute ist Backtag. Rezepte, Feste und Geschichten rund um den Holzbackofen. Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

10.04.2014

Sprache

Deutsch

EAN

9783800179947

Herausgeber

Verlag Eugen Ulmer

Sonderedition

Nein

Autor

Hildegund Dellwig

Seitenanzahl

192

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Buch Untertitel

Rezepte, Feste und Geschichten rund um den Holzbackofen

Autorenporträt

Gundi Dellwig übt mit Tochter Verena Mendrina ihr Hobby - das Brotbacken - gemeinsam am Familien-Holzbackofen in Werne/Westfalen aus. Gundi Dellwig ist Hauswirtschaftsmeisterin und hat die Liebe zum Brotbacken an ihre Tochter weitergegeben.

Schlagwörter

Häusliche Arbeiten

Thema-Inhalt

WBVS - Backen, Brot und Kuchen

Höhe

266 mm

Breite

19.6 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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