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Die Biersorten der BRAUWELT
Horst Dornbusch (Taschenbuch, Deutsch)
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Optischer Zustand
Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Dieses Buch ist eine einzigartige Sammlung von 117 der wichtigsten Bierrezepturen der Welt, einschließlich einiger historischer Biersorten aus der Weltgeschichte des Bieres von der Antike bis zur Gegenwart. Jede ausführliche Sortenbeschreibung wird ergänzt durch eine Brauanleitung mit einer Zutatenliste, deren Mengenangaben sowohl für kommerzielle Brauereien auf den Hektoliter, als auch für… Hobby-Brauer auf den Maßstab von 20 Litern bezogen sind. Der Autor Horst Dornbusch ist ein Bierexperte und Fachmann mit jahrzehntelanger internationaler Erfahrung. "Die Biersorten der BRAUWELT®" ist als Referenzwerk einmalig in der deutschen Sprache und darf in keiner Bierbibliothek fehlen. neu 24,90 € -74 %*
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
19.02.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783418001265
Herausgeber
CARL, HANS, FACHVERLAG
Sonderedition
Nein
Autor
Horst Dornbusch
Seitenanzahl
304
Auflage
3
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Ihre Geschichten und Rezepte
Schlagwörter
Reinheitsgebot, Hobbybrauer, Biersorten, Craftbier, Brauverfahren, Bierrezepturen, Brauanleitung, Brauprozess, Braukulturen
Thema-Inhalt
WBXD2 - Essen und Trinken: Biere und Apfelweine
Höhe
225 mm
Breite
16 cm
Hersteller: Fachverlag Hans Carl, Andernacher Strasse 33a, Nürnberg, Deutschland, 90411, info@hanscarl.com, info@hanscarl.com
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