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Beschreibung
Genießer wissen: Das Auge isst mit. Dass dieses Vergnügen
schon bei der Lektüre beginnt, zeigen die Titel
dieser Reihe: Sie schicken Fantasie und Gaumen des
Lesers auf eine unvergleichliche kulinarische Entdeckungsreise
in die Feinschmeckergefilde Europas und
Asiens: Italien, Indien und Thailand. Jede dieser Länderküchen
hat ihre eigenen, unverkennbaren Spezialitäten,
Farben und Aromen –… Zucchiniblüten aus Italien, indisches
Huhn mit Koriander und Mandeln, duftende Reisund
Nudelgerichte, wie man sie an den Straßenständen
Thailands bekommt, und vieles mehr.
Wissenswertes zu kulturellen Hintergründen und
Exkurse zu kulinarischen Besonderheiten, eingerahmt
von brillanten, stimmungsvollen Fotos von Land, Leuten
und Speisen begleiten den Leser auf seiner Reise. Die
Zubereitung exotischer Gaumenkitzel ist dank der detaillierten
Arbeitsschritte kein Problem, aber auch zu
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.09.2013
Sprache
Deutsch
EAN
9783848004195
Herausgeber
h.f.ullmann publishing
Serien- oder Bandtitel
Kulinarisch entdecken
Sonderedition
Nein
Autor
Deh-Ta Hsiung
Seitenanzahl
296
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
exotisch, asiatisch, Tradition, Kochen, Essen, China, Genießen, Länderinformationen, Rezepte
Thema-Inhalt
W - Lifestyle, Hobbys und Freizeit
WBN - Nationale und regionale Küche
WB - Kochen, Essen und Trinken
Höhe
271 mm
Breite
20.4 cm
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