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Bücher Taschenbuch der Lebensmittelkontrolle
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Der Umwelt zuliebe
Taschenbuch der Lebensmittelkontrolle
Martin Müller, Rochus Wallau, Markus Grube (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
In den Lebensmittelskandalen der letzten Jahre ist immer wieder auch der Ruf nach einer Verbesserung der Lebensmittelkontrolle laut geworden. Dieses Buch stellt das notwendige Handwerkszeug für den Kontrolleur vor Ort bereit. Aber auch der Lebensmittelunternehmer findet hier eine Vielzahl von nützlichen Informationen und Tipps, mit denen er einer Kontrolle künftig gelassen entgegensehen kann.
… Neben unentbehrlichen rechtlichen Grundlagen für Lebensmittelkontrolleure und kontrollierte Unternehmen steht ein Kurzabriss der wesentlichen lebensmittelrechtlichen Regelungen, praxisorientiert und mit besonderem Schwerpunkt auf der Kontrollsituation.
Die zentralen Kapitel informieren zum einen über den Aufbau der Lebensmittelkontrolle in Deutschland, zum anderen über das materielle Lebensmittelrecht, d.h. sowohl über produkt- als auch betriebsbezogene lebensmittelrechtliche Anforderungen, und schließlich über die Rechtsfolgen einer Beanstandung.
Es folgen Beispiele behördlicher Verfügungen, Tipps für Kontrolleure wie für Unternehmer sowie lebensmittelrechtliche Entscheidungen, die jeder Beteiligte kennen sollte. Ein Überblick über die relevante Literatur rundet das Werk ab. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
05.03.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783800515844
Herausgeber
Fachmedien Recht und Wirtschaft in Deutscher Fachverlag GmbH
Serien- oder Bandtitel
ZLR-Schriftenreihe
Sonderedition
Nein
Autor
Martin Müller, Rochus Wallau, Markus Grube
Seitenanzahl
250
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Hersteller: Deutscher Fachverlag GmbH, Fachmedien Recht und Wirtschaft, Mainzer Landstraße 251, Frankfurt, Deutschland, 60326, buchverlag@ruw.de
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