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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Grundkochbücher Basic Cooking 2
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Beschreibung
Alles, was ich jetzt zum guten Kaufen, Kochen und Essen brauche.Basic cooking, das Einstiegskochbuch für junge Leute, war 1999 der überraschende Shooting-Star der internationalen Kochbuch-Szene. Nach kunterbunten Bänden mit Spezialthemen wie Italien, Asien, Orient, Vegetarisch, Cocktails oder Fisch kommt nun wieder frischer Wind und Würze in die Alltagsküche: Basic cooking 2. Der Name ist… Programm. Das Buch befolgt drei wichtige Basic-Gesetze: Lust und Leichtigkeit beim Lesen, Spannung beim Blättern, Verlässlichkeit beim Kochen. Über 100 neue Basic-Rezepte möbeln das Alltags-Repertoire auf und bieten die legendäre Bandbreite an Rezepten, die allen Basic-Lesern wohl vertraute Mischung aus Geliebtem und Gewagtem: Von Ochsenschwanzsuppe bis Rotkraut-Chili-Salat, von Schmorhuhn, pochiertem Ei und Milchreis bis hin zu Wasabi-Fischröllchen, Dampfnudeln mit Salsicce oder Lavendel-Zabaione. Kompakte Crash-Kurse zu speziellen Garmethoden, jede Menge Profitipps beim Vor- und Zubereiten helfen dabei, noch routinierter in der Küche zu werden.
Das steckt im Buch:
Know how-Teil (1 DS Aufmacher)Frisches Einkaufen mit goldenen RegelnDer Basic-Kühlschrank - und wie man ihn fülltHome made Basics (Fotoseite + Textseite)Waschen, schneiden, putzen - was man wie zum Kochen vorbereitetGeniale KüchentricksWürzen lernen - und dazu gehört erst mal riechen und schmeckenDer Basic Geschirrschrank (Fotoseite + Textseite)Tisch deckenGastgeben
Imbiss & SalatSuppe & EintopfNudeln, Kartoffeln, ReisGemüseFleischFischSüßes Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783833842566
Herausgeber
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Serien- oder Bandtitel
GU Kochen & Verwöhnen Basic cooking
Sonderedition
Nein
Autor
Sabine Sälzer
Seitenanzahl
168
Auflage
1
Einbandart
Taschenbuch
Hersteller: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstraße 8, München, Deutschland, 81675, hallo@gu.de
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