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Der Umwelt zuliebe
Marmeladen, Konfitüren & Gelees
Georg Innerhofer (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Fruchtig, süß, verführerisch
Weit mehr als eine bloße Rezeptsammlung bietet dieses Praxisbuch alle nötigen Anleitungen, um die verschiedensten Arten von Marmeladen und Konfitüren, Fruchtkäsen und Fruchtpasten, Chutneys sowie Gelees aus Fruchtsäften herzustellen: mit Agar-Agar, mit Apfelpektin, mit verschiedenen Arten von Gelierzucker oder auch zuckerfrei.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2011
Sprache
Deutsch
EAN
9783702013332
Herausgeber
Stocker, L
Sonderedition
Nein
Autor
Georg Innerhofer
Seitenanzahl
176
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Selbstgemachte Köstlichkeiten
Schlagwörter
Einmachen, Chutney, Einkochen
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Höhe
220 mm
Breite
16.5 cm
Hersteller: Stocker Leopold Verlag, Industriestraße 23, Stuttgart, Deutschland, 70565, stocker-verlag@stocker-verlag.de, stocker-verlag@stocker-verlag.de
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