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Beschreibung
Es gibt sie noch: die gute, ursprüngliche Südtiroler Küche. Wir finden sie in den schlichten alten und neuen Dorfkochbüchern: Frauen, Männer, Junge, Alte, Vereine und Verbände haben sich die Mühe gemacht und die Hausfrauen und Bäuerinnen nach ihren traditionellen Rezepten befragt. Daraus sind besondere Kochbücher entstanden. Die Obermaiser Frauen zählten zu den ersten, bald folgten die Kalterer, neu 12,90 € -67 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9788872834213
Herausgeber
Edition Raetia
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
160
Auflage
4
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Kurzbeschreibung der Reihe
Es gibt sie noch: die gute, ursprüngliche Südtiroler Küche. Frauen, Männer, Junge, Alte, Vereine und Verbände haben sich die Mühe gemacht und Hausfrauen und Bäuerinnen nach ihren traditionellen Rezepten befragt. Herausgekommen sind tolle Anleitungen zu Knödel, Riebl, Plent, Gulasch, Sonntagsbraten, Weihnachtskekse und Schnaps und viele Kuchen. 140 Rezepte für jeden Tag, für die man meist alle Vorräte im Haus hat. Rezepte für einfach gutes Essen, für die traditionelle Südtiroler Hausmannkost.
Schlagwörter
Südtiroler Küche Kochbuch, wie macht man Knödel, was soll ich kochen?, ich koche heute, Köstlichkeiten, Muas, was koche ich heute?, Plent kochen, Gröstl, Tradition, Rezepte von Hausfrauen, Rezepte aus Südtirol, Riebl, täglich kochen, Südtirol, alte Rezepte Südtirol, bäuerliche Küche, Krapfen kochen, einfach essen, gutes Essen Buch, traditionelle Küche, Polenta kochen, Hausmannskost Buch, schnell kochen, einfach kochen, schnelles Rezept, Rezepte von Bäuerinnen
Thema-Inhalt
WBN - Nationale, regionale und ethnische Küche
WBVQ - Kochen: Desserts
WBF - Schnelle und einfache Küche
WBAC - Hausmannskost und alte Gerichte
WBD - Preisgünstig Kochen
WBVD - Kochen: Suppen und Vorspeisen
WBVM - Kochen: Hauptgerichte
Thema-Zusatz
Trentino-Südtirol
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
Hersteller: Edition Raetia, Zollstangenplatz 4, Bozen, Italien, 39100, info@raetia.com, info@raetia.com
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