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Huberta Eder (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Dialysegerechte Ernährung
Grundlagen, Nährwerte und Rezepte
Autor: Huberta Eder
Mit einer dialysegerechten Ernährung können Sie Fehlleistungen Ihrer erkrankten Niere korrigieren. Autorin Huberta Eder zeigt Ihnen, wie Sie eine Mangelernährung vermeiden und sich Ihr Durstgefühl verringert. Lernen Sie, Ihre tägliche Ernährung abwechslungsreich zu gestalten. Lieblingsgerichte und familiäre… Essgewohnheiten können Sie dabei weiterhin in Ihren Speiseplan einbeziehen.
In 15 Lebensmittel-Tabellen wird der Kalium- und Phosphatgehalt nach Punkten bewertet und im praktischen Ampelsystem dargestellt. Dabei sind beliebte Lebensmittel in Portionsgrößen erfasst.
Die leckeren Rezepte sind kombinierbar, leicht zuzubereiten und sorgen für eine ausgewogene Nährstoffzufuhr. Energie- und Nährstoffgehalt sind pro Portion angegeben.
Wählen Sie Lebensmittel nach Ihren Bedürfnissen aus, bereiten Sie das Essen selbst zu und genießen Sie einfach!
Dr. med. Sebastian Zschätzsch erläutert Ihnen zusätzlich die medizinischen Grundlagen der gesunden und erkrankten Niere und die notwendige Therapie. neu 17,90 € -62 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783874095617
Herausgeber
Kirchheim + Co.
Sonderedition
Nein
Autor
Huberta Eder
Seitenanzahl
106
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
BEI CHRONISCHER NIERENERKRANKUNG
Schlagwörter
Kochbuch für chronische Nierenerkrankte, Kochen für chronisch Nierenerkrankte, Kochen und genießen bei chronischer Nierenerkrankung
Thema-Inhalt
MB - Medizin, allgemein
MJR - Nierenheilkunde, Nephrologie
Höhe
215 mm
Breite
20.5 cm
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