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Die echte türkische Küche

(Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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  • Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
- Der ideale kulinarische Reiseführer durch die Küche der Türkei - Mehr als 100 Originalrezepte: von Bulgurröllchen, Lammragout und Schafskäse in Yufkateig bis zu Börek mit Hackfleisch, gefüllten Weinblättern und Baklava - Über 450 stimmungsvolle Farbfotos von Küche, Land und Leuten: Rezepte, Flair und Atmosphäre - Mit ausgiebiger Warenkunde und Informationen zur Esskultur zwischen Orient und Okzident Aromareich, raffiniert und vielfältig: Unterschiedlichste Kochtraditionen zwischen Orient und Okzident vereinen sich in der türkischen Küche zu herrlich fantasievollen Genüssen. Mit einer Fülle an köstlichen Rezepten und stimmungsvollen Farbfotos lädt dieses wunderschön gestaltete Kochbuch zu einer kulinarischen Reise in das „Land des Sonnenaufgangs“ ein. Von landestypischen Gerichten wie Bulgurröllchen, Lammragout und Schafskäse in Yufkateig bis zu beliebten Klassikern wie Börek mit Hackfleisch, gefüllten Weinblättern und Baklava – die Küche des Tores zum Orient ist ein Erlebnis für Augen und Gaumen. Mehr als 100 sorgfältig ausgewählte Originalrezepte entfalten die ganze verführerische Vielfalt der türkischen Küche: Afiyet olsun – Guten Appetit!
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
01.01.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783869414294
Herausgeber
KOMET
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
256
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Lesealter
9-99
Schlagwörter
Backrezepte, Türkei, Döner, Istanbul, Baklava, Anatolien, Börek, Türkische Küche, Bosporus, Länderküche, Orient, Türkei-Kochbuch, Kochzrezepte
Thema-Inhalt
WBR - Kochen: Feste & Partys WTHD - Reiseführer: Essen & Trinken WT - Reisen und Urlaub WBVD - Kochen: Suppen und Vorspeisen WBVS - Backen, Brot & Kuchen WBVQ - Kochen: Desserts WBVG - Kochen: Salate WBTM - Kochen mit Obst & Gemüse WTL - Reiseberichte, Reiseliteratur WBN - Nationale und regionale Küche WBTF - Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten WBVM - Kochen: Hauptgerichte WBTH - Kochen mit Kräutern und Gewürzen WBV - Kochen: Rezepte und Anleitungen WZG - Geschenkbücher WBTC - Kochen mit Huhn und anderem Geflügel
Thema-Zusatz
Türkei, Jahreszeiten: Sommer, Geburtstag, Weihnachten
Höhe
260 mm
Breite
21 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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