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Brötchen, Baguettes und Weizenbrote nach traditionellen Rezepturen

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Brötchen, Baguettes und Weizenbrote nach traditionellen Rezepturen

Gerhard Kellner (Gebundene Ausgabe, Deutsch)

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Optischer Zustand

Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden
z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover
Gut als Geschenk geeignet

Beschreibung

Wissen Sie noch, wie gut ein Brötchen schmecken kann? Gerhard Kellner hat sich als "Ketex - Der Hobbybrotbäcker" einen Namen in der Brotbackgemeinde gemacht. 2005 fing es an: Auf der Suche nach einem wirklich leckeren Baguette kam Gerhard Kellner zur Einsicht, dass man gute Qualität nur bekommt, wenn man selber backt. Daraus entstand eine Leidenschaft - und das Wissen: "Gutes Brot braucht seine

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

22.09.2014

Sprache

Deutsch

EAN

9783572081592

Herausgeber

Bassermann

Sonderedition

Nein

Autor

Gerhard Kellner

Seitenanzahl

112

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Buch Untertitel

Meine feine Frühstücksbäckerei

Schlagwörter

Backen, vegetarisch, Sauerteig, deutsch, Deutschland, Frankreich, Fladenbrot, Osterkranz, vegan, Vollkorn, Buffet, Brunch, Dinkel, Müslibrötchen, preiswert, Basisrezepte, Grundnahrungsmittel, regional, Hefe

Thema-Inhalt

WBVS - Backen

Höhe

266 mm

Breite

21.6 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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