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Beschreibung
Leckere Gerichte mit Apfel
Eckart Brandt und Judith Bernhard, Obstbauern aus dem Alten Land, widmen sich seit Jahrzehnten mit Leidenschaft einer ganz besonderen und beliebten Frucht: dem Apfel, speziell der alten Sorten. In diesem Buch zeigen sie, auf welch vielfältige Weise sich Äpfel in herzhaften und süßen Gerichten verarbeiten lassen. Sei es im Speckmantel gewandet, als krönender Bestandteil… eines Salats, kombiniert mit Fisch oder ganz klassisch in einer leckeren Appeltaart - der Apfel leistet überall seinen Beitrag zu höchsten kulinarischen Genüssen. Lassen Sie sich überraschen! neu 4,99 € -44 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783809433415
Herausgeber
Bassermann
Sonderedition
Nein
Autor
Eckart Brandt
Seitenanzahl
96
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Koch- und Backrezepte
Schlagwörter
Apfelrezepte, Kochen, Apfelsorte, Apfelküche, Apfelgerichte, backen, Apfelkuchen, rezepte, slow food, Altes Land
Thema-Inhalt
WBTM - Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse
WBV - Kochen: Rezepte und Anleitungen
Höhe
270 mm
Breite
21 cm
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