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Typisch Kaffeesachsen
Scheffler, Ute (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Eigentlich müsste es eine „sächsische Kaffeestraße“ geben! Sie würde von Leipzig nach Dresden führen, mit Abzweigungen in die Lausitz und ins Erzgebirge und einem Schlenker ins Muldental. Natürlich haben die Sachsen keine Kaffeeplantagen, aber sie verwenden all ihre Liebe und Phantasie darauf, den Kaffeegenuss zu perfektionieren. Warum wurden wohl in Sachsen Porzellan und Kaffeefiltertüten… erfunden? Das erste Kaffeehaus Deutschlands eröffnet? In Leipzig von Bach die „Kaffeekantate“ komponiert?
Zu einem richtigen sächsischen Kaffee sind jedoch Kuchen und Gebäck unverzichtbar. Die „Kaffeesachsen“ sind ein eigenes Völkchen. Sie hätten nie den „Coffee to go“ erfunden. Nein, sie wollen es sich „gemiedlich“ machen – mit verführerischen Genüssen aus dem Backofen. Dabei gibt es viele traditionelle Rezepte neu zu entdecken – sie werden im 21. Jahrhundert abgewandelt, verfeinert, neu erfunden. Was wiederum beweist: Der Kaffeesachse ist ein Genießer mit Phantasie und Leidenschaft.
Eine Reise durch die Kaffee- und Kuchenkultur Sachsens in Geschichte und Gegenwart – mit Geschichten und witzigen Begebenheiten neu 12,95 € -41 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
30.09.2015
Sprache
Deutsch
EAN
9783897984417
Herausgeber
BuchVerlag Leipzig
Sonderedition
Nein
Autor
Scheffler, Ute
Seitenanzahl
96
Auflage
2
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Sachsen, süße Rezepte, Backen, Kaffeesachsen, sächsisches Gebäck, Regionalküche
Thema-Inhalt
WBVS - Backen
Höhe
180 mm
Breite
18 cm
Hersteller: Buchverlag für die Frau, buchverlag-leipzig@vggh.de, BuchVerlag Leipzig GmbH
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