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  • Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben)
  • Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Über 120 internationale Getreiderezepte, mit 21 Getreidesorten von A wie Amaranth bis Z wie Zwerghirse. Ein Bett im Kornfeld? Keine schlechte Idee, aber in welchem? Es gibt jede Menge Körner, für dieses Buch wurden immerhin 21 Getreidesorten zusammengetragen. Und daraus wurden 120 Rezepte, die es Korn für Korn in sich haben. Das ist absolut "amazing"! Denn mehr kreative Koch- und Backideen aus der neuen Getreideküche sind atuell kaum aufzutreiben. Dass die Gerichte dazu noch gesund sind, zeigt das Buch in einer ausführlichen Nährwerttabelle. Grund genug, sich mal wieder näher mit Körnern zu beschäftigen und ihre geschmackliche Vielfalt zu entdecken.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
29.01.2014
Sprache
Deutsch
EAN
9783865287076
Herausgeber
Neuer Umschau Buchverlag
Sonderedition
Nein
Autor
Ghillie James
Seitenanzahl
256
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Die besten Rezepte aus der neuen Getreideküche
Schlagwörter
Getreide, Getreiderezepte, Getreideküche, Amaranth, Quinoa, Hirse, Freekeh, Buchweizen, Chia, Kamut, Mais, Reis, Couscous, Triticale, Sorghum, Grünkern, Hafer, Roggen, Wildreis, Weizen, Umschau
Thema-Inhalt
WBTJ - Kochen / Essen nach Zutaten: Reis, Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Körner WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBVD - Kochen: Suppen und Vorspeisen WBVG - Kochen: Salate WBVM - Kochen: Hauptgerichte
Höhe
257 mm
Breite
21.7 cm

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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